Отчет горячего питания родительским комитетом
В соответствии с положением о родительском контроле организации горячего питания обучающихся, в апреле 2020-2021 учебный год был организован родительский контроль за качеством питания в МКОУ «Джазаторская СОШ имени М.И. Берсимбаева».
12.04.2021 г. школьную столовую посетили представители родительского комитета.
С целью совершенствования системы организации школьного питания обучающихся, проводилась внеплановая проверка представителем родительского комитета Кайрымовой Э.С.
Контролировалось:
– количество приемов пищи;
– наличие графика приема пищи обучающихся;
– благоприятные условия для приема пищи;
– вкус пищи;
– энергетическая ценность рациона питания;
– рациональное распределение суточной калорийности по приемам пищи;
– раздача блюд;
– организация прихода классов в столовую.
При проведении мероприятий контроля за организацией питания детей в МКОУ «Джазаторская СОШ имени М.И. Бесримбаева» отмечается соответствие:
– реализуемых блюд утвержденному меню;
– массы порций нормам;
– температуры подаваемых блюд нормам СанПиН;
– состояния столовых приборов и посуды в школьной столовой;
– качества уборки помещения столовой;
– санитарно-технического содержания обеденного зала (помещения для приема пищи),
-проведено контрольное взвешивание и дегустация порций. При дегустации было отмечено, что вкусовые качества достаточно высоки, качество обработки соответствует предъявляемым требованиям.
– контроля организации питания со стороны учителей и администрации школы;
– условий соблюдения правил личной гигиены обучающимися;
– наличия и состояния санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовой еды;
– перед едой дети моют руки. Для мытья рук имеются 3 раковины с жидким мылом. Сушат руки при помощи электросушилок, используют дез. средства.
– в обеденном зале каждый стол накрыт для 4-х обучающихся, соблюдая безопасную дистанцию, посадочных мест детям хватает.
-все классные руководители сопровождают свои классы.
Замечаний по работе столовой и качеству питания нет.